Moje zájmy, koníčky a jorkšírka Barunka

Září 2017

Hurá do divadla

28. září 2017 v 13:30 Divadlo
Skončily nejenom školní prázdniny, ale mnohým divadlům i prázdniny divadelní. Pro herce, režiséry, scénáristy, ale i pro další personál divadel začíná nová sezóna. Zrovna tak i pro nás, pro diváky. Já už se na ní zase moc těším .
První představení, které jsme s kamarádkou navštívily byl muzikál IAGO podle Shakespearova Othella s podtitulem největší láska, největší zrada. Muzikál je postavený na vyprávění tak, jak ho prožívá nejslavnější zloduch Iago.
Režisér Robert Johanson postavy přesouvá ze Ženevy na Střední východ, kde se nevěra trestá ukamenováním.
Intrikánského zloducha Iaga hrál Petr Vondráček, Othela Lukáš Adamec, Desdemonu Anna Slováčková.
Hudbu a texty písní napsal Janek Ledecký. Jeho hudební styl je zřejmý a jsem přesvědčená, že muzikál bude stejně tak oblíbený, jako jeho Hamlet, který je úspěšný v Evropě, USA a úspěchy slaví i v Asii.
Musím říct, že muzikál řadím mezi ty zdařilé, kdy na konci představení nemáte pocit promarněného času. A to se vždycky říct nedá.




Motivace je částečná výhra

24. září 2017 v 10:30 Tak jde život
Máte motivaci? Pokud ano, tak máte téměř vyhráno. Motivace nám dává sílu a energii při zdolávání a uskutečnění našich cílů, přání a očekávání.
Povinnost a vědomí, že musím, moc radosti pro dosažení vytyčeného cíle nepřinese. Pokud něco musím, už dopředu vím, že to pro mne žádná radost ani zábava rozhodně nebude.
S motivací je to jinak. Tam jde člověk s tím, že sám chce něčeho dosáhnout, něco se naučit co mu přinese radost i užitek.
Příkladem může být znalost cizích jazyků. Šprtání němčiny a angličtiny v době, kdy jste věděli, že s 90% pravděpodobností tyto znalosti nebudete mít možnost využít, bylo tak nějak o ničem. Cílevědomý jedinec ovšem i tehdy uvažoval jinak. Já cílevědomá nebyla.
Naprosto odlišná je situace v současné době, znalost cizího jazyka je, především pro mladší ročníky ,naprostou samozřejmostí a nutností. Svět je otevřený a dorozumět se v něm prostě musíte.
Motivací pro nás starší mohou být třeba i dovolené, trávené v zahraničí. Nechceme být za úplného neználka, který se nedokáže domluvit a musí se spoléhat pouze na delegáta cestovní kanceláře. Chceme ochutnat speciality v místních restauracích, půjčit si auto a vyrazit za poznáním po vlastní ose, domluvit se s lidmi, žijícími v navštívené oblasti. To už je docela dostatečná motivace.
A pokud není motivace, zbývají v tomto případě ještě funkční ruce a nohy, osvědčená mezinárodní komunikace.



Místo přímo osudové

20. září 2017 v 13:30 Tak jde život
Začátkem září bylo ještě nádherné pozdní léto, a tak jsme si udělali procházku kolem rybníků, nedaleko naší chaty.
Jsou to místa, kde jsme jako děti trávili téměř celé prázdniny, prožívali dobu dospívání a především místa pro nás přímo osudová.
Lesy, rybníky, zámek - nádherná krajina a jenom pár kilometrů za Prahou.




Podzimní vaření

17. září 2017 v 10:30 Vaření, smažení, pečení
Nastupující podzim je mimo jiné i časem, kdy dozrávají švestky a šípky a samozřejmě je i časem lovecké sezony. V legendárním českém filmu Slavnosti sněženek řešili myslivci dilema, jak upravit uloveného kance. Se šípkovou nebo se zelím?
Nevím, jestli by se na kančí kýtu hodila omáčka ze švestkových povidel, ale určitě je dobrá k uzenému masu.
Jednoduché varianty obou omáček nabízím nejenom pro ty, kdo mají ve svém okolí šikovného myslivce. Šípková omáčka se dá použít i k vepřovému masu, na kuřecí stehna nebo na králíka.

Švestková omáčka

200 ml povidel, 1 lžičku soli, 1 lžičku mleté skořice, 3 hřebíčky, 1 lžíce medu, 1 lžíce rumu, 1 lžíce vanilkového pudinku

Povidla zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme skořici spolu s hřebíčkem a vaříme 5 minut. Potom vmícháme med a rum. Pudink rozmícháme s vodou na kašičku, přilijeme k povidlům a za stálého míchání povaříme ještě cca 10 minut.
Hotovou omáčkou přelijeme uvařené uzené maso.


Šípková omáčka

100 g špeku, mrkev, petržel, celer, cibule, tymián, majoránka, badyán, 4 lžíce cukru krupice, rajský protlak, 200 g šípkové zavařeniny, vývar, 100 ml červeného vína, 200 ml pomerančové šťávy, divoké koření (pepř celý, nové koření, bobkový list, jalovec), lžička mleté skořice, citronová šťáva, strouhaný perník, sádlo


Na sádle orestujeme kořenovou zeleninu, špek a cibuli do zlatova. Přidáme bylinky a koření, zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Přidáme rajčatový protlak, šípkovou zavařeninu a chviličku restujeme. Zalijeme vývarem, vínem, pomerančovou šťávou a přivedeme k varu.
Vložíme prošpikované maso, osolíme a dusíme doměkka. Hotové maso a koření vyjmeme, omáčku propasírujeme přes sítko nebo rozmixujeme. Zahustíme nastrouhaným perníkem a podle chuti přidáme skořici a citronovou šťávu.

Konec dobrý, všechno dobré

13. září 2017 v 13:30 Tak jde život
Anabáze s notebookem už konečně skončila, ale problémy se táhly až do samého konce. Jak už jsem psala, celé léto, pouze s opravdu malými přestávkami, byl noťas neustále v opravě. Základní deska, která se musela objednávat u výrobce, nechtěla za žádnou cenu ukázat, co umí. Vlastně, co by měla umět.
Při třetí návštěvě servisu nám byly nabídnuty dvě varianty řešení. Opětovná oprava, možná zase jenom pokus a minimálně měcíční čekání na nejistý výsledek. Druhá možnost, vrácení peněz za opravu a nahrání všech dat z původního noťasu na externí hard disk.
Dohodli jsme se na vrácení peněz. Změstnanci servisu byli maximálně vstřícní , možnosti navrhli sami a z mé strany očekávané dohadování se nekonalo.
Vybrali jsme přes internet notebook nový, druhý den byl připravený k převzetí. Syn přišel manželovi poradit s instalací a se stažením nových souborů. Vlastně to nainstaloval on. Byli jsme docela natěšení, především manžel, protože já mám svůj stařičký stolní počítač, zato ale funkční. Zatím.
Zdálo se, že už máme fakt vyhráno, když jsme najednou zůstali koukat na naprosto černý monitor. Černý už zůstal.
Ještě ten samý den byl odvezen do Alzy, kde s vrácením vadného zboží není absolutně žádný problém. Ostatně nikdo se ani nezajímal o jakou závadu jde. Nechceš, dobře. Peníze vyplatí v hotovosti okamžitě nebo pošlou na účet, podle toho, jak si přeje zákazník.
Začalo další kolo hledání, porovnávání a nakonec vyhrál červený HP. Mimochodem, ten vrácený byl také červený HP, ale jiný typ.
Snad už je tato kapitola uzavřená, funguje druhý den a funguje dobře.



Prázdné peklo

10. září 2017 v 15:47 Tak jde život
Poslední dobou ten pocit prázdného pekla tak trochu mám. Stačí se rozhlédnout kolem sebe a dojem peklem rozdmýchaných ohňů a ohníčků je nesporný.
Přírodním katastrofám, které mnohým přinášejí opravdové peklo se bránit neumíme ani nedokážeme. Přesto se snažíme nastalou situaci alespoň částečně zmírnit a škody společnými silami likvidovat i za pomoci těch, kterých se tentokrát katastrofa přímo nedotkla. Tyto situace člověk neovlivní, tady příroda se svými ničivými živly většinou vyhrává.
Ohně několikaletých válečných konfliktů, nesmyslné zbrojení a s tím spojené pekelné podmínky lidí, žijících v těchto oblastech, to už není věcí přírody. Za tím vším stojí člověk a jeho touha ovládat a vlastnit.
Přitom by bylo na světě tak krásně. Všichni jsme tady jen na krátké návštěvě a přesto si mnohdy samy dokážeme tu krátkou návštěvu ničit, znepříjemňovat a často měnit v peklo.
Nemyslím, že dokážeme zastavit války, zabránit mocenským bojům, zastavit sesuvy půdy, hurikán nebo zemětřesení. Ale rozhodně dokážeme ovlivnit naše chování, vztahy mezi lidmi v rodině i kolem sebe a tu návštěvu udělat pro sebe i okolí co možná nejpříjemnější. Proč se alespoň trochu nepřiblížit vysněnému ráji ?
I v tom pekle jsou přece pekelné zákony, zvyky, pravidla a rituály, které se musí ctít a dodržovat.

Začíná nám babí léto

7. září 2017 v 13:30 Tak jde život
Pro nás se se začátkem školního roku vlastně nic nemění, ale potřebovali jsme vyřídit pár věcí, tak jsme zase na chvilku odjeli z chaty domů.
Notebook s námi nechce kamarádit, a tak ho do opravy dáváme během prázdnin už potřetí. Závada je stále stejná, špatná základní deska, která se nejdříve musela objednat přímo od výrobce a po následné opravě (?) opět nefunguje. Třeba to na třetí pokus konečně vyjde. Oprava nebyla nijak levná, ale zatím to řeší záruka. Že jsem byla téměř celé léto na chatě bez notebooku je věc jiná. Takže třikrát a dost. Pokud se dílo nepodaří, budu chtít vrátit peníze. Jsem připravená bojovat do roztrhání těla. No, uvidíme.
Zašla jsem také do knihovny pro přísun dalšího čtení, manžel vyřídil parkovací kartu na následující rok a společně jsme zajeli navštívit mé rodiče.
V úterý už jsme zase odjeli na chaloupku. Počasí je celkem příjemné, takové správné babí léto, ale večer už je třeba trochu zatopit. Stačí polínko a pár borovicových šišek a hned je příjemněji.
Zahrádka mi zatím ještě dělá radost, truhlíky i moje oblíbené staré hrnce, mísy i nočníky jsou pořád ještě obalené květy. A začaly nádherně kvést jiřiny.
Snad si to babí léto budeme ještě nějakou tu chvíli užívat.




Návštěva skanzenu

3. září 2017 v 12:30 Tak jde život
Letos výletujeme docela často, naším zatím posledním byl výlet do Přerova nad Labem. Muzeum bylo založeno a zároveň otevřeno v roce 1967. Začínalo staročeskou chalupou a postupně bylo zrekonstruováno a přeneseno do skanzenu celkem 30 objektů. Můžeze zde vidět chalupy, špýchary, hospodářská stavení, zvoničku nebo třeba holubník. Chalupy jsou v podobě, která ukazuje, jak se dříve žilo. V mnohých chalupách jsou nainstalovány figuríny původních obyvatel, a to tak věrohodně, že jsem jednu z nich při vstupu pěkně slušně pozdravila. Uvidíte rodinu s dětmi u stolu ve světnici, která sloužila jako kuchyně, pokoj i ložnice, švadlenu, kováře nebo i celou školní třídu.
Určitě Vás zaujme i vybavení jednotlivých stavení, převážně kuchyně s nádhernými kachlovými kamny a pecí, plechové i kameninové nádobí. Milovnice starého modrého nádobí si určitě přijdou na své, já jsem měla oči vyvalené jako Hurvínek. Prostě nádhera.
O Vánocích a Velikonocích pořádá muzeum prohlídky s programem, zaměřeným na staré sváteční zvyky. Udělejte si výlet, bude se tam líbit dospělým i dětem.