Moje zájmy, koníčky a jorkšírka Barunka

Něco lehkého na zub

28. července 2017 v 13:30 |  Vaření, smažení, pečení
Léto nabízí spoustu čerstvé zeleniny, kterou se snažím využívat co možná nejvíce, a tak nabízím dva recepty, které máme rádi.

Pečená zelenina

1 lilek
1 cuketa
3 papriky
2 cibule
8 stroužků česneku
slanina nebo šunka
olivový olej
sůl, pepř

Zeleninu nakrájíme na kostky, šunku na proužky a vše promícháme. Vložíme do zapékací misky, zalijeme trochu olivovým olejem, přikryjeme alobalem a pečeme při teplotě 200 stupňů 30-40 minut. Občas promícháme.


Cuketová nádivka


2 hrnky nastrouhané vymačkané cukety
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek strouhanky
1/2 hrnku oleje
3 vejce
1 malá lžička prášku do pečiva
šunka nebo slanina na kostičky (nemusí být)
koření podle chuti ( dobromysl, petrželka, tymián, česnek)

Všechny suroviny smícháme v míse včetně žloutků. Z bílků vyšleháme sníh, který vmícháme až nakonec. Pekáček nebo zapékací misku vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 45 minut.




 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Růža Růža | E-mail | 28. července 2017 v 15:21 | Reagovat

Evi, dík za zajímavou a určitě zdravou inspiraci, co v létě vařit. :-)

2 Intuice Intuice | E-mail | Web | 28. července 2017 v 15:22 | Reagovat

Cuketovou nádivku neznám a pečenou zeleninu dělám bez šunky, recepty si opíšu. Díky a přeji pohodové letní dny. :-)

3 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 28. července 2017 v 18:28 | Reagovat

[1]: Růžo, za málo :-)

[2]: Cuketu jsem dostala od sousedky a přidala i recept na nádivku. Chutná mi moc :-P  :-)

4 beallara beallara | Web | 29. července 2017 v 11:13 | Reagovat

Vše podle mého gusta a co bude jako dezert ??? :-P

5 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 29. července 2017 v 13:58 | Reagovat

[4]: No a teď už by to mohla být nějaká kalorická bomba, třeba tiramisu, kam občas přidávám na kolečka nakrájený banán :-P  :-P  :-P

6 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 30. července 2017 v 14:31 | Reagovat

Cuketový recept vyzkouším. :-)

7 Joina Joina | Web | 30. července 2017 v 15:49 | Reagovat

Škoda, že tu není něco sladkého. Ale i tohle vypadá dobře :) lavně ta nádivka,  cuket máme mnoho tak hned vyzkoušet :)
Ale dobrá je i buchta nebo cukeťák s houbama, ale na houby je zase velké sucho.

8 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 30. července 2017 v 18:21 | Reagovat

[6]: Doufám, že bude chutnat, sousedka mi dala cuketu i s receptem :-)

[7]: Občas dělám bramborák napůl s cuketou a také je to dobré :-)

9 MarijaKes MarijaKes | Web | 30. července 2017 v 22:59 | Reagovat

[8]: Já mám cuket tolik, že je také rozdávám. :-) jsem vděčná za každý recept.

10 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 30. července 2017 v 23:09 | Reagovat

[9]: Určitě cuketou uděláš radost, já za ní také byla ráda. Dostala jsem žlutou a mám pocit, že ty jsou jemnější :-)  :-)

11 Jarka Jarka | Web | 31. července 2017 v 8:41 | Reagovat

Čeká nás tropický týden, tak se lehká a rychlá zeleninová jídla budou hodit. :-P

12 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 31. července 2017 v 20:38 | Reagovat

[11]: Z těch avizovaných veder moc velkou radost nemám :-(

13 Ježurka Ježurka | Web | 1. srpna 2017 v 13:46 | Reagovat

Cuketovou nádivku dělávám podobnou a moc nám chutná, určitě si ji brzy udělám.

14 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 1. srpna 2017 v 17:55 | Reagovat

[13]: Ježurko, moc ráda Tě vidím na svém blogu, je to známkou toho, že už jseš celkem v pořádku, chybělo mi Tvoje povídání :-)
Recept na nádivku mi dala sousedka a už jsem ji dělala dvakrát. Teď jsem si cuketu dovezla od dcery, tak bude zase :D  :-D

15 Maruš - Fukčarinka Maruš - Fukčarinka | Web | 12. srpna 2017 v 2:39 | Reagovat

Evi, nádivku vyzkouším :-)

16 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 12. srpna 2017 v 11:36 | Reagovat

[15]: Už jsem jí dělala třikrát, chutná nám moc 😀

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama