Moje zájmy, koníčky a jorkšírka Barunka

Tvarohové pomazánky

15. října 2015 v 17:42 |  Vaření, smažení, pečení
V poslední době nějak nemůžu uzeniny. Šunka, párek, salám - prostě nic. Ne, že bych to nesnědla, ale prostě mě to nechutná. Začala jsem dělat tvarohové a sýrové pomazánky a světe div se, uspěla jsem i u manžela. Tady jsou dva recepty.

Tvarohová pomazánka s mrkví

1 balíček měkkého tvarohu, 1 mrkev, 3 stroužky česneku, majolka, sůl, pepř

Mrkev a česnek nastrouháme na jemném struhadle, přidáme tvaroh a ostatní ingredience. Promícháme nebo našleháme tyčovým mixerem. Můžeme zdobit salátovou okurkou nebo rajčetem.


Ředkvičková pomazánka

1 balíček měkkého tvarohu, svazek ředkviček, 1 vařené vejce, 1 čajová lžička plnotučné hořčice, 2 lžíce zakysané smetany, sůl, pepř

Ředkkvičky omyjeme, nastrouháme na hrubším struhadle. Nastrouhané ředkvičky dáme do cedníku, posolíme a necháme cca 15 minut, aby pustily vodu. Přebytečnou vodu ještě vymačkáme. Pokud ředkvičky nenecháme dostatečně vykapat, pomazánka bude velmi řídká. Do misky dáme tvaroh, nadrobno nakrájené vejce, ředkvičky a ostatní přísady. Zamícháme a baštíme.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Sugr Sugr | E-mail | Web | 15. října 2015 v 19:09 | Reagovat

Mňam, Evi! :-D

2 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 15. října 2015 v 20:16 | Reagovat

[1]: Jsou fakt dobré, zkus to :-D

3 Sugr Sugr | E-mail | 15. října 2015 v 20:18 | Reagovat

[2]: Určitě Evi zkusím, díky, proto jsem napsala mňam! :-D

4 Van Vendy Van Vendy | Web | 16. října 2015 v 20:59 | Reagovat

Vypadají moc dobře! Přiznám se, že na dělání pomazánek jsem trochu líná. A tak si je kupuji v nedalekém obchůdku, kde vím, že je berou z místní výrobny a že jsou vždycky čerstvé, už proto, že v obchůdku je cvrkot a tyhle pomazánky i saláty se tam celkem prodávají. Mám od nich ráda tvarohovou, kde mají i nakrájený pórek, pak česnekovou, pažitkovoua hermelínovou. Taky mají dobrou budapešť nebo nivovou, ta je hodně pikantní.
Kdysi jsme dělali rybičkové pomazánky nebo vajíčkové, a moc dobrá je i kvasnicová, zkus!
A ty tvoje tvarohové variace vypadají opravdu dobře a určitě chutnají. :-)

5 Magicmax Magicmax | Web | 17. října 2015 v 17:49 | Reagovat

Já znám horu lidí co naprosto těmto pomazánkách hodují a neustále je vychvalují ale já jim nikdy vůbec neliboval. Ten vzhled, "jedinečná" chuť - mně příjdou nejmíň hrozné. Možná jsem si rozmazlil jazyk. Možná. Ale všeobecně každý má jiné stravovací návyky. Někdo radši sůl než cukr a naopak. Ale na druhou stranu tento článek si přečíst zbytečné nebylo. Až příště budu v obchůdku v mé oblíbené vesničce a uvidím jak tam někdo bere tvaroh, mrkev, česnek, majolku a třeba i pepř a sůl, tak se rád pousměju nad tím jak je možné že já obyčejný nevařící klučina tuší jaká pochutina se chystá.

6 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 18. října 2015 v 15:40 | Reagovat

[4]: Hotové pomazánky také občas kupuju a přesně jak říkáš, tam, kde jdou fakt na odbyt. Kvasnicovou jsem dělala, ale už je to hodně dávno. Máš ale pravdu, že je dobrá, asi zase někdy zkusím :-D

7 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 18. října 2015 v 15:43 | Reagovat

[5]: Pravda, každý máme jazýček na něco jiného, ale občas to přijde k chuti. Dík za vtipný komentář a návštěvu :-D

8 Květa Květa | Web | 18. října 2015 v 23:51 | Reagovat

Pomazánky vypadají skvěle. Musím zkusit nějakou, obyčejně mne žádná kombinace nenapadá. Ale zkusím tu ředkvičkovou, mám zrovinka svazeček.
Díky za návštěvu u mne.
Moc pozdravuju - Květa :-)  :-)  :-)

9 Ježurka Ježurka | Web | 19. října 2015 v 15:23 | Reagovat

Evičko, pomazánky dělám a mám ráda už léta a ta druhá, ta je super pro mne! Nevím proč, mrkev mi nic neříká, ale ředkvičky mám ráda a tvaroh miluji. Taky nemusím moc uzeninu, mám raději sýry a vejce. :-)

10 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 19. října 2015 v 18:05 | Reagovat

[8]: Jsem ráda, že jsem objevila tvůj blog. Teď jsem zrovna obdivovala skleničkovou dekoraci :-)

[9]: Já teda můžu i uzeninu, ale někdy na ni nemám jedinou chuť. Potom přijdou na řadu pomazánky, teď vyhrávají tvarohové :-)

11 Ježurka Ježurka | Web | 20. října 2015 v 15:23 | Reagovat

Evičko, dnes jsem dělala tu tvoji ředkvičkovou, je to dobrůtka, měla jsem pokušení tam dát trochu česneku, ale nakonec jsem to nechala tak a chutná i manželovi a to je co říct. :-)

12 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 20. října 2015 v 18:23 | Reagovat

[11]: Tak to mám vážně radost. Měly jsme obě stejný nápad, také jsem o česneku uvažovala, ale nakonec jsem ho tam také nedala :-)

13 Funkyova Funkyova | Web | 2. listopadu 2015 v 10:15 | Reagovat

Pomazánky vypadají skvěle. Musím zkusit nějakou, třeba tu z ředkviček )))

14 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 2. listopadu 2015 v 17:02 | Reagovat

Jsou jednoduché a dobré. Děkuju za návštěvu :-)

15 Doktorka se srdcem Doktorka se srdcem | E-mail | Web | 10. října 2016 v 22:25 | Reagovat

Já miluju pomazánky! Tu ředkvičkovou zkusim! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama