Moje zájmy, koníčky a jorkšírka Barunka

Květen 2015

Předávání receptů

20. května 2015 v 17:35
Z generace na generaci se předává spousta zajímavých, důležitých a někdy i méně důležitých věcí. Mohou to být domy, chalupy, obrazy, knihovny nebo jednotlivé knížky, může se dědit povolání, ale i ty méně důležité, zato nenahraditelné věci jako třeba recepty na rodinné lahůdky. Jedním z mnoha rodinných receptů, které si předáváme je i tento.
Blíží se léto, čerstvého ovoce bude všude dost, a tak nabízím recept na jednoduchý, rychlý a výborný koláč. Můžeme zkusit třeba jahody, jejich sezona právě začíná.

Ovocný koláč


1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek krystalového cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva

Všechny suroviny smícháme, nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe ovocem a hustě posypeme drobenkou. Pečeme v mírně předehřáté troubě.


K tomu koláči ještě nabízím domácí kapučíno. Přestože občas používám i kávovar, tak tahle kávička nemá konkurenci. Teda, alespoň pro mne.

Do hrnečku si uvařím rozpustnou kávu, používám Jacobs crema gold. Mléko naliju do malé plastové lahvičky a chviličku protřepu až se utvoří bohatá pěna. Vliju do kávy, jemně zasypu skořicí a domácí kapučino je hotové. Mňam!


Něco na zub

13. května 2015 v 18:11 Vaření, smažení, pečení
Máme rádi masovou tlačenku, ale tahle vaječná je fakt výborná. Možná ještě lepší než ta masová. Ale to už je samozřejmě věc názoru, nebo vlastně chuti.
Recept na nakládané cukety alias falešné matjesy jsem dostala kdysi v práci od jednoho kolegy. Moc jsem nevěřila, že cuketa může chutnat jako matjes, ale můžete se přesvědčit. Mě to tak chutnalo.

Vaječná tlačenka

20 dkg měkkého salámu, 5 vajec vařených natvrdo, sterilovaná zelenina Moravanka, 2x majolka
Nálev z Moravanky dolijeme do 2 dcl vodou, přidáme 1/2 kostky masoxu a povaříme. Do 1/4 l vody dáme 4 dkg želatiny a necháme nabobtnat. Rozpuštěnou želatinu smícháme s nálevem z Moravanky a se všemi nadrobno nakrájenými surovinami a vlijeme do pekáčku nebo do formy. Necháme ztuhnout.

Nakládané cukety (falešné matjesy)

1/2 kg oloupaných na kostičky nakrájených cuket, 5 lžiček soli, 3 velké nakrájené cibule, 15 kuliček nového koření, 20 kuliček celého pepře, 4 bobkové listy, 1 dcl oleje

Všechny suroviny promícháme, naplníme sklenici a necháme uležet v chladu 7 dní.

Fanoušek na baterky

6. května 2015 v 18:00 Tak jde život
Fanoušek, který vlastně fanouškem zároveň je a není. Prostě fanoušek na baterky. Mezi takové se právě teď řadím i já.
Hokejová liga mě vůbec nezajímá, pravidlům sotva rozumím a puk v brance vidím až při zpomaleném opakování. Případný gól se dozvím od sportovního komentátora a jásajících diváků. Ale přesto všechno, když se hraje mistrovství světa, tak to teda fandím.
Už jako holka jsem s tátou a bráchou seděla u televize a držela palce našim klukům. Největší nervy jsme vždycky prožívali s Rusákama, to napětí se ani nedalo vydržet. Radili jsme, nadávali a jásali podle situace na ledě. Naše mamka byla vždycky nad věcí a divila se, co nás na tom hokeji tak vytáčí. Tak prohrajeme, no a co? Chleba levnější nebude, říkávala. Převzala jsem tuto hlášku a zlobila jsem s ní moje děti, když fandily některým našim sportovcům, ať už to byl fotbal, hokej, lyžování nebo tenis.
Vzpomněla jsem si na ten levnější chleba právě teď, při probíhajícím mistrovství světa. Tato hláška je tak notoricky známá (zřejmě ji používala většina žen našich fanoušků), že ji využil jeden potravinový řetězec. A je to tady, když naši hoši vyhrají zápas, druhý den chleba levnější bude.
Zatím se nedaří, doufám, že i toho levnějšího chleba se dočkáme. Ale bez ohledu na cenu chleba, přeju všem hráčům, fanouškům, příznivcům hokeje i sobě, aby se dařilo a v domácím prostředí vyšla i nějaká ta medaile. Co třeba zlatá?


Dům na Tara Road

4. května 2015 v 15:39 Knihy a knížky
Při poslední návštěvě knihovny jsem narazila na knížku, mne dosud neznámé irské autorky Maeve Binchy, Dům na Tara Road. Autorka vydala řadu románů, píše také divadelní a televizní hry. Román ze společenského prostředí je spíše četbou pro ženy, ale rychle vás vtáhne do děje a vy neradi knížku odkládáte. Určitě vyhledám i některý další vydaný román.
Z přebalu knihy:
Ria Lynchová a Marilyn Vineová se neznají a každá má úplně jiný styl života. Ria bydlí v Dublinu a stará se o rodinu, kdežto Marilyn žije v Connecticutu a dělá kariéru. Když je svede dohromady náhodný telefonní hovor, rozhodnou se, že si na léto vymění dům. Ria odjede do Ameriky s nadějí, že tam sebere sílu vyřešit krizi svého manželství, Marilyn se chce v Irsku o samotě vyrovnat s bolestnou ztrátou, která ji krátce předtím postihla.
Jak se ukáže, v průběhu léta obě ženy zjistí, že si nevypůjčily jenom dům. ale i kousek života té druhé. Poznají nový svět, dozvědí se mnoho nového o sobě samých a vydají se na cestu, která je dovede k novému štěstí.

Stojí za přečtení, alespoň mě se kniha moc líbila.

Tak už jsem se dočkala

3. května 2015 v 15:50 Tak jde život
Konečně jsem se dočkala, jaro už je opravdu tady. O víkendu jsme byli na chatičce. I když počasí v týdnu bylo sice lepší než právě o víkendu, přesto bylo hezky. I ten déšť, který se občas objevil nám nijak nevadil. Bylo už dost sucho, takže i zahrádka ho uvítala s radostí. Všechno dostalo krásnou svěží barvu, dokonce došlo i na první sekání trávy. Rododendrony pomalu začínají nakvétat a zasazené surfinie a muškáty se snažím očima povytahovat z truhlíků. Barunce se venku také líbí, celé dny korzuje po zahradě, říkáme jí paní Procházková. Pár fotek na ukázku

doma na parapetu


na zahradě



Barunka alias paní Procházková